01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
桃のタルトを目当てに、季節を変えて訪れる楽しみがあるCOCOCHI CAFE。ある来店者は、桃の中に入ったカスタードクリームとタルト生地のさくっとした食感を紹介し、別の人はナイフがすっと通るみずみずしい桃をアイスコーヒーと楽しんでいます。桃の甘さをしっかり味わいたいときはタルトを主役に、飲み物はコーヒーですっきりと合わせる選び方もよさそうです。
ケーキの顔ぶれは季節によって変わり、訪問時の注文には、あまおうを使ったショートケーキやレアチーズケーキパフェ、タルトが並んだ例もあります。別の日には、マンゴーのプリンアラモードを味わった人が、濃厚な卵の風味があるプリンや、下に添えられたドライマンゴー入りのマドレーヌについても伝えています。訪れる時期で出会うスイーツが異なるから、旬の果物を使った一品を選ぶか、プリンやタルトなど別の楽しみ方を探すか、ショーケースを見る時間も含めて味わいたいところ。
ドリンクは、コロンビア、ブラジル、グアテマラ、キリマンジャロの豆を合わせた深煎りのオリジナルブレンドがあり、ホットとアイスを選べます。ケーキに合わせることを意識したブレンドで、ハンドドリップで淹れるという説明も。コーヒー以外なら、レモングラスやオレンジピール、ローズヒップなどを合わせたオリジナルハーブティーはホットのみで、マスカット風味のアールグレイも選択肢に入ります。
ラテアートを楽しんだという来店者の声もあり、季節のスイーツと一緒に、カフェラテや抹茶ラテを選ぶのもよさそうです。イートインのほかテイクアウトにも対応し、ひとりでの食事にも向くと案内されています。







